「おもてなし」依存が会社をダメにする
観光、ホテル、旅館業のための情報産業論

青木昌城 著
 

定価 2,420円(税込)本体2,200円
A5判並製 242頁
ISBN 978-4-8309-4853-4(4-8309-4853-1)
2015年6月29日発行
在庫あり
実務家目線で「おもてなし」の構造を解説。

元帝国ホテル・元シティグループの実務家からの目線で「おもてなし」の構造を論じた解説と、その背景となる考え方を丁寧に説明した画期的な一冊。構造がわかれば「対策」も可能なので、弱った会社を蘇生させ、強い会社には強固な経営基盤創造のためのヒントが満載。

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